Il contesto
Impronta di carbonio degli alimenti in Francia - Fonte: L'impronta energetica e di carbonio degli alimenti in Francia, ADEME, Gennaio 2019
Gli Accordi di Parigi, firmati cinque anni fa, hanno istituito un quadro internazionale sostenibile e ambizioso di cooperazione sui cambiamenti climatici per limitare il riscaldamento globale e raggiungere un equilibrio globale tra emissioni e assorbimenti di gas serra.
L'obiettivo della Francia di ridurre le sue emissioni di gas a effetto serra nel quadro degli accordi di Parigi è di raggiungere la neutralità del carbonio entro il 2050. Il settore agricolo contribuisce attualmente al 17% di queste emissioni, sotto forma di emissioni dirette o indirette.
Secondo varie fonti concordanti (ADEME, Climagri), i 2/3 dell'impronta di carbonio degli alimenti sono legati alla produzione vegetale.
Emissioni e assorbimento di gas serra in Francia nel 2017 - Fonte: SITEPA, Strategia nazionale a basse emissioni di carbonio
La Francia ha una tabella di marcia: la Strategia nazionale a basse emissioni di carbonio (SNBC) per ridurre le emissioni di gas serra (GHG). Riguarda tutti i settori di attività e deve essere sostenuta da tutti: cittadini, autorità locali e imprese.
Le sue due ambizioni sono di raggiungere la neutralità di carbonio entro il 2050 e di ridurre l'impronta di carbonio dei francesi.
Vengono quindi messe in atto linee guida per attuare la transizione verso un'economia a basse emissioni di carbonio in tutti i settori di attività, compresa l'agricoltura.
Per raggiungere questo obiettivo, sono stati introdotti dei budget di carbonio, con tetti di emissione che non devono essere superati per periodi di 5 anni fino al 2033.
Il marchio Low Carbon
Lanciato dal governo nel 2019, consente di certificare e mettere a frutto economicamente i progetti di riduzione delle emissioni di gas serra e di sequestro del carbonio in tutti i settori (silvicoltura, agricoltura, trasporti, edilizia, rifiuti, ecc.
Adottato per raggiungere gli obiettivi climatici della Strategia Nazionale Low-Carbon (SNBC), il Low-Carbon Label è il primo quadro di certificazione climatica volontaria in Francia.
Gli agricoltori possono partecipare a questo Label, in particolare aumentando la sostanza organica del suolo con varie tecniche agronomiche (agroecologia, agricoltura conservativa).
4 per 1000 studio
Nel giugno 2019, l'INRAE ha consegnato uno studio, commissionato da Ademe e dal Ministero dell'Alimentazione e dell'Agricoltura, sul potenziale di stoccaggio del carbonio nei suoli in Francia. Utilizzando una metodologia originale, lo studio è stato in grado di valutare questo potenziale e di stimare i costi di attuazione regione per regione, al fine di raggiungere l'obiettivo del 4 per 1000. L'iniziativa "4 per 1000 sui suoli per la sicurezza alimentare e il clima" è stata lanciata in occasione della Conferenza delle Parti sui cambiamenti climatici organizzata a Parigi nel 2015.
Lo studio è stato condotto dalla Delegazione per le Competenze Scientifiche Collettive, le Previsioni e gli Studi (DEPE) dell'INRAE. Il modello BANCO, che combina simulazioni agronomiche e calcoli dei costi, è stato utilizzato per ottimizzare lo sforzo di stoccaggio da attuare.
Articolo scritto da Maxence, Product Manager di MyEasyCarbon presso MyEasyFarm.
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