L'intelligenza artificiale per affrontare le sfide del settore della barbabietola da zucchero
Il settore agroalimentare è sottoposto a una pressione crescente affinché riduca le proprie emissioni di gas a effetto serra (GES), che rappresentano quasi un terzo delle emissioni globali. Nella regione del Grand Est, la filiera della barbabietola è particolarmente esposta alle incognite climatiche e ai nuovi requisiti di trasparenza (CSRD, SBTi FLAG). Il progetto MyEasyAI i dati agricoli in una risorsa strategica per guidare questa transizione in modo preciso e verificabile.
Un assistente decisionale per un'agricoltura sostenibile
Supportato dal laboratorio LICIIS dell'URCA e dal produttore europeo Cristal Union, MyEasyAI a sviluppare un assistente decisionale in grado di:
- Rendere affidabili i dati: facilitare la raccolta e verificare la coerenza dei dati primari degli agricoltori.
- Accompagnare la consulenza: consentire ai consulenti delle cooperative di orientare in modo più preciso ogni azienda agricola in base al suo contesto pedoclimatico.
- Gestire la sostenibilità: fornire ai team CSR di Cristal Union strumenti avanzati per gestire i loro percorsi di decarbonizzazione
Sicurezza e affidabilità senza compromessi
Dotato di un budget di 1,6 milioni di euro e sostenuto dall’Unione Europea, dalla Regione Grand Est e nell’ambito di France 2030, fondi gestiti da Bpifrance, MyEasyAI si limita a rappresentare un progresso tecnologico. Il progetto si inserisce in un approccio di innovazione frugale per garantire importanti ricadute ambientali: una riduzione prevista del 27,5% delle emissioni di gas serra e un'ottimizzazione delle risorse idriche dal 8-20%.
Come sottolinea Guillaume Vial, responsabile delle soluzioni presso MyEasyFarm «Il nostro obiettivo è quello di creare il gemello digitale dell’azienda agricola […] per offrire agli agricoltori una soluzione trasparente, in cui ogni raccomandazione dell’IA sia spiegabile».
