Agora em sua quinta edição, o FoodTech 500 reuniu mais de 1.500 candidaturas de startups e scale-ups AgriFoodTech de todo o mundo em 2023, recebendo candidaturas de 77 países, dos quais 57 países estão representados na lista final FoodTech 2023. Entre os finalistas estão 255 empresas europeias que figuraram na lista deste ano.
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