Agricoltura rigenerativa, Scope 3 e crediti di carbonio: le chiavi per accelerare la transizione agroecologica
L'agricoltura è al centro delle questioni ambientali e sociali del nostro tempo. Di fronte all'emergenza climatica e alla necessità di preservare i nostri ecosistemi, l'agricoltura rigenerativa sta emergendo come una soluzione potente e credibile.
Ma come integrare questo approccio nelle strategie delle aziende alimentari? Come sfruttare al meglio gli sforzi degli agricoltori e finanziare la transizione su larga scala?
Per approfondire questi temi, MyEasyFarm ha riunito esperti di tutta la catena del valore.
Questo articolo riassume i loro punti di vista congiunti per offrirvi una prospettiva chiara e leve d'azione concrete.
SOMMARIO
1. Presentazione degli esperti
2. Agricoltura rigenerativa: più di una semplice tendenza
a) Cos'è l'agricoltura rigenerativa?
b) Le leve agronomiche al centro del sistema
c) Dalla teoria all'azione: l'impegno dei produttori
3. Scope 3 : una sfida strategica per le cooperative e le imprese agroalimentari
4. I crediti di carbonio: una leva per il finanziamento, non un fine in sé
a) Come funziona? Il processo MRV
b) La realtà economica: assistenza, non reddito primario
c) Al di là del carbonio: i co-benefici come vero motore
d) Di quali consigli hanno bisogno gli agricoltori?
5. Dati: Il pilastro della fiducia nella transizione
a) Un linguaggio comune per l'intera catena del valore
b) Il trittico dei dati ad alte prestazioni: Affidabilità, Semplicità, Interoperabilità
c) La fiducia: il fondamento della creazione di valore
1. Presentazione degli esperti
Ma prima di entrare nel vivo della questione, presentiamo i 5 esperti che hanno condiviso le loro visioni.
François Thierart (MyEasyFarm)
Cofondatore di MyEasyFarm, è il cerimoniere di questa tavola rotonda. MyEasyFarm sviluppa soluzioni digitali per la raccolta, la misurazione e lo sfruttamento dei dati agricoli per promuovere la transizione ambientale.
Émilie Miege (EcoAct)
Esperta del settore agricolo e agroalimentare, sottolinea l'importanza della transizione delle pratiche agricole nelle roadmap climatiche delle aziende agroalimentari, in particolare per quanto riguarda l'Scope 3. Con EcoAct, supporta le aziende nell'affrontare le loro sfide ambientali. Con EcoAct, supporta le aziende nell'affrontare le loro sfide ambientali.
Ughau Debreu (Saint Louis Sucre)
Responsabile della sostenibilità agricola, illustrerà l'impegno di Saint Louis Sucre per l'agricoltura rigenerativa, la decarbonizzazione dell'Scope 3 e la raccolta di dati tramite MyEasyFarm per monitorare gli indicatori e sostenere gli agricoltori.
Sébastien Roumegous (Biosphères)
CEO di Biosphères, sostiene gli agricoltori nella transizione agro-ecologica per migliorare i loro margini e ridurre le ore di lavoro. Biosphères collabora con numerosi operatori del settore per dimostrare l'evoluzione positiva dei sistemi agricoli.
Céline Cauhape (Semi di Lidea)
Innovation Leader di Lidea, ha presentato la gamma di sementi e servizi di supporto per la transizione agro-ecologica di Lidea, tra cui una gamma "carbon" e un servizio che fornisce accesso ai crediti di carbonio tramite MyEasyCarbon (uno strumento di MyEasyFarm).
2. Agricoltura rigenerativa: più di una semplice tendenza
Lungi dall'essere solo un concetto di moda, l'agricoltura rigenerativa rappresenta una profonda trasformazione, sia agronomica che economica. Propone il passaggio da una logica di "riduzione dell'impatto" a una di "ripristino dell'ecosistema".
Agricoltura rigenerativa
a) Che cos'è l'agricoltura rigenerativa?
L'obiettivo è ripristinare la salute del suolo, promuovere la biodiversità, ottimizzare l'uso dell'acqua e rafforzare la resilienza complessiva delle aziende agricole.
Come sottolinea François Thierart, cofondatore di MyEasyFarm: "I progetti di agricoltura rigenerativa sono molto più ampi di semplici iniziative a basse emissioni di carbonio. Comprendono i quattro pilastri fondamentali dell'impatto dell'agricoltura: clima, biodiversità, salute del suolo e uso dell'acqua".
Questa visione olistica è condivisa da Sébastien Roumegous, CEO di Biosphères, secondo il quale "l'agricoltura rigenerativa significa riportare la vita nel terreno, ma anche nel modo in cui lavoriamo insieme.
b) Leve agronomiche al centro del sistema
Questo approccio si traduce in pratiche concrete e collaudate:
Copertura permanente del suolo: piantare una copertura vegetale tra due colture principali alimenta la vita microbica, migliora la struttura del suolo e limita l'erosione e la lisciviazione dei nutrienti.
Diversificazione delle colture: l' estensione e la diversificazione delle rotazioni colturali interrompe i cicli di malattie e parassiti, arricchisce la biodiversità e rende l'ecosistema agricolo più robusto e meno dipendente da input sintetici.
Riduzione della lavorazione del terreno: il passaggio alla semina diretta o a tecniche colturali semplificate preserva la struttura e la porosità del terreno, favorendo una migliore infiltrazione dell'acqua e uno sviluppo ottimale delle radici, proteggendo al contempo lo stock di carbonio organico.
c) Dalla teoria all'azione: l'impegno dei produttori
Come spiega Ughau Debreu, responsabile della sostenibilità agricola di Saint Louis Sucre , "L'obiettivo è quello di rafforzare la resilienza delle colture migliorando la qualità del suolo.
Queste pratiche sul campo hanno un impatto diretto su un indicatore che è diventato centrale per l'intero settore: il famoso Scope 3.
Copertura di leguminose - agricoltura rigenerativa
3. Scope 3 : una sfida strategica per le cooperative e le imprese agroalimentari
L Scope 3 si riferisce alle emissioni indirette di gas serra (GHG) di un'azienda, in particolare quelle provenienti dalla sua catena di approvvigionamento. Nel caso dell'industria alimentare, si tratta in gran parte di emissioni provenienti dall'agricoltura a monte.
👉 Lo sapevate? Come sottolinea Émilie Miege, esperta del settore presso EcoAct, "queste emissioni rappresentano fino al 75% dell'impronta di carbonio delle cooperative francesi".
Intervenire sull'Scope 3 non è più un'opzione. È una necessità per soddisfare i requisiti normativi (come il CSRD), le aspettative dei consumatori (attraverso indicatori come il Planet Score) e per raggiungere gli obiettivi climatici (in particolare attraverso l' SBTi).
✅ Cosa possiamo fare?
✔️ Misurare con precisione Utilizzando strumenti digitali come le soluzioni offerte da MyEasyFarm per raccogliere dati affidabili e monitorare i cambiamenti nelle pratiche agricole.
✔️ Lavorare con gli agricoltori: offrire formazione, consulenza tecnica e incentivi finanziari per incoraggiare le pratiche virtuose.
✔️ Integrare Scope 3 nella vostra strategia climatica strategia: impegnarsi in iniziative come SBTi (Science-Based Targets Initiative) per garantire un monitoraggio rigoroso.
✔️ Trasparenza e responsabilità: Garantire trasparenza e responsabilità lungo tutta la catena del valore.
" Scope 3 è quello in cui entrano in gioco le vere leve per la decarbonizzazione. Le aziende devono assolutamente includere gli agricoltori nelle loro tabelle di marcia per il clima", insiste Émilie Miege.
Per raggiungere questo obiettivo, una strategia diinsetting (riduzione delle emissioni all'interno della propria catena del valore) è sempre più favorita rispetto all'offsetting (compensazione attraverso l'acquisto di crediti esterni). L'insetting non solo permette di decarbonizzare, ma anche di rafforzare la resilienza dei propri approvvigionamenti e di creare valore condiviso con i propri partner agricoli.
Come riassume Émilie Miege, l'insetting permette di "ridurre le emissioni e aumentare il sequestro" all'interno della catena del valore dell'azienda. all'interno della catena del valore dell'azienda.
📢 Volete saperne di più? La conferenza sull'argomento è disponibile in replay.
Emissioni Scope 3 nel settore agroindustriale.
4. Crediti di carbonio: una leva per il finanziamento, non un fine in sé
Dopo aver esplorato le strategie di riduzione, passiamo al finanziamento. I crediti di carbonio possono accelerare la transizione?
a) Come funziona? Il processo MRV
Un credito di carbonio rappresenta una tonnellata di CO₂ equivalente che è stata sequestrata nel suolo o la cui emissione è stata evitata, rispetto a uno scenario di riferimento. Consente agli agricoltori di essere pagati per l'adozione di pratiche a basse emissioni di carbonio. Il prezzo di questo credito varia a seconda del mercato.
Nel campo dei seminativi, è possibile utilizzare diversi standard e metodologie per quantificare, certificare e valutare la riduzione o il sequestro delle emissioni di gas serra. In Francia, il Label Bas-Carbone è una metodologia pubblica riconosciuta che propone metodi specifici, come il metodo Field Crops, basato sull'implementazione di pratiche a basso contenuto di carbonio (copertura vegetale, lavorazione ridotta del terreno, ottimizzazione degli input). A livello internazionale, standard come il Gold Standard (in particolare il Soil Organic Carbon Framework) e il Verra VCS (Verified Carbon Standard) offrono metodologie come VM0042 (miglioramento delle pratiche agricole) e VM0021 (sequestro del suolo).
Questi standard richiedono l'implementazione di un processo MRV completo, che comprende la raccolta di dati primari (analisi del suolo, pratiche storiche), la modellazione e la verifica da parte di organismi accreditati. Questi standard garantiscono la solidità ambientale e la credibilità dei crediti di carbonio generati, offrendo al contempo ulteriori opportunità di reddito agli agricoltori che si impegnano in pratiche agricole più sostenibili.
Come già detto, per generare crediti credibili e monetizzabili, un progetto deve seguire un rigoroso processo di MRV (Monitoring, Reporting, Verification):
Monitoraggio: Raccogliere con precisione i dati sulle pratiche agricole (lavorazione del terreno, input, copertura vegetale, ecc.) sulle parcelle impegnate. È qui che strumenti digitali come MyEasyCarbon diventano essenziali per una raccolta dati affidabile e semplificata.
Rendicontazione: Utilizzare questi dati per modellare la riduzione delle emissioni o il sequestro del carbonio utilizzando una metodologia certificata.
Verifica: far verificare i risultati da una terza parte indipendente per certificare l'accuratezza dei dati e dei crediti generati.
b) La realtà economica: gli aiuti non sono la principale fonte di reddito.
Sebbene questi prestiti offrano una nuova fonte di finanziamento, il loro impatto deve essere messo in prospettiva. Céline CauhapeInnovation Leader di Lidea Seeds, avverte: "È importante non vederli come un reddito aggiuntivo per gli agricoltori, ma piuttosto come un piccolo aiuto finanziario per incoraggiarli a introdurre queste pratiche".
Per illustrare il suo punto di vista: "Se creo una coltura di copertura per immagazzinare carbonio, un ettaro catturerà circa una tonnellata di carbonio, pari a 30-40 euro. Si tratta di una cifra molto lontana dal costo reale dell'impianto, dai semi alla semina e alla distruzione.
Quindi i crediti di carbonio da soli non coprono i costi e i rischi del cambiamento dei sistemi. Devono essere integrati in un modello economico più ampio, "impilato", che includa :
🔹 bonus di settore,
🔹 supporto industriale,
🔹 una chiara valutazione economica degli sforzi degli agricoltori.
c) Oltre il carbonio: i co-benefici come vera forza trainante
È qui che si trova la vera opportunità. Per Sébastien Roumegous, la chiave è progettare sistemi "con gli agricoltori, non per gli agricoltori", in modo che possano "generare più margine e spendere meno tempo per ettaro".
Le pratiche a basse emissioni di carbonio generano benefici agronomici ed economici diretti:
Costi inferiori: meno fertilizzanti, prodotti fitosanitari e carburante.
Miglioramento della fertilità del suolo e della ritenzione idrica, che rende le colture più resistenti alla siccità.
Risparmiate tempo semplificando le operazioni di coltivazione.
L'approccio deve essere pragmatico, per consentire l'adozione di pratiche a basse emissioni di carbonio in modo graduale e realistico. "Non chiediamo a tutti gli agricoltori di cambiare subito tutto. Si tratta di traiettorie. Ma devono essere avviate subito", sottolinea Ughau Debreu, responsabile della sostenibilità agricola di Saint Louis Sucre.
In ultima analisi, i crediti di carbonio sono un incentivo finanziario, ma è il rendimento complessivo del sistema rigenerativo a garantirne la redditività economica a lungo termine.
Essi consentono di attribuire un valore finanziario agli sforzi degli agricoltori per ridurre le emissioni e sequestrare il carbonio. Ma da soli non bastano a coprire i costi della transizione.
d) Che consiglio ha per gli agricoltori?
- Iniziare con una diagnosi identificare le leve concrete per il cambiamento a livello di parcella o di azienda agricola
- Tornare alle basi dell'agronomia diversità, vita del suolo, gestione razionale degli input.
- Passo dopo passoA seconda delle risorse, dei rischi e del supporto disponibile.
Gli agricoltori possono risparmiare sui fattori di produzione (fertilizzanti, pesticidi), ridurre i tempi di lavoro e migliorare la resilienza delle loro aziende di fronte ai rischi climatici.
Metodologie per i crediti di carbonio.
Volete saperne di più e parlare con i nostri esperti?
5. Dati: Il pilastro della fiducia nella transizione
Per misurare, gestire e sviluppare questa transizione, un elemento è essenziale: i dati agricoli.
Se l'agricoltura rigenerativa è la forza trainante della transizione, i dati sono il carburante e il sistema di navigazione. Senza di essi, è impossibile guidare con precisione, misurare l'impatto reale e sfruttare al meglio gli sforzi compiuti. È il linguaggio comune che permette a tutti gli attori del settore - agricoltori, consulenti, cooperative e produttori - di lavorare insieme in modo efficace verso un obiettivo comune.
I dati agricoli, la chiave della transizione per gli operatori dell'agroindustria.
a) Un linguaggio comune per l'intera catena del valore
I dati non hanno la stessa funzione, ma sono di vitale importanza per ogni anello della catena:
Per l'agricoltore: è uno strumento decisionale strategico. Centralizzando tutte le informazioni (appezzamenti, operazioni, dati delle macchine), può mettere a punto la gestione agronomica, ottimizzare l'uso dei fattori produttivi, ridurre i costi e risparmiare tempo prezioso.
Per le cooperative e le aziende agricole: è la base per la rendicontazione e la prova. Dati aggregati e affidabili possono essere utilizzati per redigere rapporti credibili sull Scope 3 , giustificare le dichiarazioni di marketing, soddisfare i requisiti della CSRD e guidare programmi di agricoltura sostenibile su larga scala.
Per l'ecosistema (finanza, assicurazione, certificazione): È uno strumento di trasparenza e di de-risking. Dati tracciabili e verificabili sono essenziali per sbloccare finanziamenti, certificare crediti di carbonio e creare nuovi prodotti assicurativi basati sulla resilienza delle aziende agricole.
b) Il trittico dei dati ad alte prestazioni: Affidabilità, Semplicità, Interoperabilità
Affinché i dati diventino una leva di trasformazione, devono soddisfare tre requisiti fondamentali:
Affidabilità: una decisione o un rapporto sono credibili solo se i dati sottostanti sono accurati. L'affidabilità si ottiene incrociando più fonti: dati satellitari, stazioni meteorologiche, analisi del suolo e, soprattutto, dati presi direttamente dalle console delle macchine agricole. La raccolta automatizzata dei dati riduce al minimo gli errori di inserimento e garantisce l'indiscutibilità delle informazioni grezze provenienti dal campo.
Semplicità: gli agricoltori non devono sopportare la raccolta dei dati come un ulteriore onere amministrativo. La forza di una piattaforma come MyEasyFarm sta nel rendere questo processo il più semplice e automatizzato possibile. L'obiettivo è liberare il tempo dell'agricoltore in modo che possa concentrarsi sull'analisi e sul processo decisionale, non sull'inserimento dei dati.
Interoperabilità: il mondo dell'agricoltura è variegato, con una moltitudine di marchi hardware e software. Una soluzione efficace deve essere in grado di comunicare con questo ecosistema. MyEasyFarm è stato progettato per essere una piattaforma aperta, in grado di connettersi a diverse fonti di dati (John Deere, CNH, Agco, ecc.) per centralizzarle in un unico punto, abbattendo i silos tecnologici.
c) La fiducia: il fondamento della creazione di valore
La condivisione dei dati è un atto di fiducia. Nessun agricoltore condividerà le proprie informazioni senza una garanzia di sicurezza e di governance. Questo è il punto più critico della transizione digitale dell'agricoltura.
Come François ThierartForniamo agli agricoltori e alle aziende cruscotti personalizzati, con una completa interoperabilità e una chiara governance: i dati appartengono agli agricoltori.
Questa sovranità si riflette in impegni concreti che rispettano standard come il RGPD e la Carta DataAgri:
Consenso chiaro: l'agricoltore decide quali dati condividere, con chi e per quale scopo.
Totale trasparenza: l'utilizzo dei vostri dati è concordato contrattualmente, senza sorprese.
Sicurezza robusta: i dati sono ospitati su server sicuri in Francia.
È questa fiducia che crea un circolo virtuoso. Senza fiducia, non ci sono dati. Senza dati, non c'è misurazione. Senza misurazione, non c'è valutazione.
È costruendo questa base di fiducia digitale che possiamo costruire solide alleanze. Perché se i dati sono un linguaggio comune, assumono il loro pieno significato solo quando vengono utilizzati per un'azione collettiva.
👉 In MyEasyFarm ci impegniamo a garantire una gestione trasparente, interoperabile e sicura dei dati agricoli, assicurandone la piena titolarità da parte degli agricoltori. Questa è una condizione essenziale per instaurare un rapporto di fiducia e permettere di valorizzare equamente gli sforzi compiuti sul campo.
DataAgri certificato da MyEasyFarm
6. Una transizione collettiva per un valore condiviso
Il messaggio è chiaro: nessun giocatore può avere successo da solo.
La transizione agroecologica si basa su una dinamica di cooperazione tra produttori, agricoltori, cooperative, aziende sementiere, istituti tecnici ed esperti di dati. Allineando gli obiettivi, condividendo gli strumenti e distribuendo equamente il valore, la trasformazione sarà sostenibile e scalabile.
"La transizione sarà possibile solo se condivideremo il valore aggiunto, andremo fino in fondo e ci baseremo sulla fiducia", conclude Émilie Miege.Émilie Miege.
Agire insieme ora
L'agricoltura rigenerativa, le strategie a basse emissioni di carbonio e la valorizzazione dell'Scope 3 sono leve potenti per reinventare i nostri sistemi alimentari. Le soluzioni esistono, gli attori sono mobilitati e lo slancio è stato messo in moto.
👉 È giunto il momento di agire insieme, con strumenti concreti, una governance condivisa e un obiettivo comune: costruire un'agricoltura più rispettosa dell'ambiente ed economicamente sostenibile per tutti i soggetti interessati.
📢 Volete saperne di più? La conferenza sull'argomento è disponibile in replay.
Agite oggi stesso con MyEasyFarm!
L'agricoltura di domani viene costruita oggi attraverso leve potenti ma talvolta complesse: agricoltura rigenerativa, controllo dell Scope 3, crediti di carbonio. Tutti questi progetti hanno un'esigenza comune: dati affidabili e una piattaforma di gestione per garantire la trasparenza e creare valore condiviso.
MyEasyFarm è stato progettato per essere il vostro partner di fiducia, semplificando le complessità e rendendo il processo più sicuro.
📩 Contattate i nostri esperti per scoprire come la nostra piattaforma si adatta ai vostri progetti e accelera il vostro impatto.
