Agricultura regenerativa, Scope 3 y créditos de carbono: las claves para acelerar la transición agroecológica
La agricultura está en el centro de los problemas medioambientales y sociales de nuestro tiempo. Ante la emergencia climática y la necesidad de preservar nuestros ecosistemas, la agricultura regenerativa se perfila como una solución poderosa y creíble.
Pero, ¿cómo integrar este enfoque en las estrategias de las empresas agroalimentarias? ¿Cómo aprovechar los esfuerzos de los agricultores y financiar la transición a gran escala?
Para explorar estas cuestiones, MyEasyFarm ha reunido a expertos de toda la cadena de valor.
Este artículo resume sus puntos de vista combinados para ofrecerle una perspectiva clara y palancas concretas de actuación.
CONTENIDO
1. Presentación de los expertos
2. La agricultura regenerativa: algo más que una moda
a) ¿Qué es la agricultura regenerativa?
b) Palancas agronómicas en el corazón del sistema
c) De la teoría a la acción: el compromiso de los fabricantes
3. Scope 3 : Un reto estratégico para las cooperativas y las agroempresas
4. Los créditos de carbono: una palanca para la financiación, no un fin en sí mismo
a) ¿Cómo funciona? El proceso MRV
b) La realidad económica: asistencia, no renta primaria
c) Más allá del carbono: los beneficios colaterales como motor real
d) ¿Qué asesoramiento necesitan los agricultores?
5. Datos : El pilar de la confianza en la transición
a) Un lenguaje común para toda la cadena de valor
b) El tríptico de los datos de alto rendimiento : Fiabilidad, Simplicidad, Interoperabilidad
c) Confianza: la base de la creación de valor
1. Presentación de los expertos
Pero antes de entrar en materia, presentemos a los 5 expertos que compartieron sus visiones.
François Thierart (MiGranjaFácil)
Cofundador de MyEasyFarm, es el maestro de ceremonias de esta mesa redonda. MyEasyFarm desarrolla soluciones digitales para recopilar, medir y explotar datos agrícolas con el fin de promover la transición medioambiental.
Émilie Miege (EcoAct)
Experta en el sector agrícola y agroalimentario, subraya la importancia de la transición de las prácticas agrícolas en las hojas de ruta climáticas de las empresas agroalimentarias, en particular en lo que respecta Scope 3. Con EcoAct, ayuda a las empresas a afrontar sus retos medioambientales.
Ughau Debreu (San Luis Sucre)
Responsable de sostenibilidad agrícola, expondrá el compromiso de Saint Louis Sucre con la agricultura regenerativa, la descarbonización del Scope 3 y la recogida de datos a través de MyEasyFarm para supervisar los indicadores y apoyar a los agricultores.
Sébastien Roumegous (Biosphères)
Director General de Biosphères, apoya a los agricultores en la transición agroecológica para mejorar sus márgenes y reducir sus horas de trabajo. Biosphères colabora con numerosos agentes del sector para demostrar la evolución positiva de los sistemas agrícolas.
Céline Cauhape (Semillas Lidea)
Líder de Innovación de Lidea, presentó la gama de semillas y servicios de apoyo a la transición agroecológica de Lidea, incluida una gama "carbono" y un servicio que da acceso a créditos de carbono a través de MyEasyCarbon (una herramienta de MyEasyFarm).
2. Agricultura regenerativa: más que una moda
Lejos de ser sólo un concepto de moda, la agricultura regenerativa representa una profunda transformación, tanto agronómica como económica. Propone pasar de una lógica de "reducción del impacto" a otra de "restauración del ecosistema".
Agricultura regenerativa
a) ¿Qué es la agricultura regenerativa?
Su objetivo es restaurar la salud del suelo, fomentar la biodiversidad, optimizar el uso del agua y reforzar la resistencia general de las explotaciones.
Como señala François Thierart, cofundador de MyEasyFarm: "Los proyectos de agricultura regenerativa son mucho más amplios que simples iniciativas de bajas emisiones de carbono. Abarcan los cuatro pilares fundamentales del impacto de la agricultura: clima, biodiversidad, salud del suelo y uso del agua."
Esta visión holística es compartida por Sébastien Roumegous, Director General de Biosphères, quien cree que "la agricultura regenerativa significa devolver la vida al suelo, pero también a la forma en que trabajamos juntos.
b) Palancas agronómicas en el centro del sistema
Este planteamiento se refleja en prácticas concretas y probadas:
Cubierta permanente del suelo: plantar una cubierta vegetal entre dos cultivos principales alimenta la vida microbiana, mejora la estructura del suelo y limita la erosión y la lixiviación de nutrientes.
Diversificación de cultivos: ampliar y diversificar las rotaciones de cultivos rompe los ciclos de enfermedades y plagas, enriquece la biodiversidad y hace que el ecosistema agrícola sea más robusto y menos dependiente de insumos sintéticos.
Reducir el laboreo: pasar a la siembra directa o a técnicas de cultivo simplificadas preserva la estructura y la porosidad del suelo, favoreciendo una mejor infiltración del agua y un desarrollo óptimo de las raíces, al tiempo que protege las reservas de carbono orgánico.
c) De la teoría a la acción: el compromiso de los fabricantes
Como explica Ughau Debreu, Responsable de Sostenibilidad Agrícola de Saint Louis Sucre , "el objetivo es reforzar la resistencia de los cultivos al tiempo que se mejora la calidad del suelo.
Estas prácticas de campo tienen un impacto directo en un indicador que se ha convertido en central para todo el sector: el famoso Scope 3.
Cubierta vegetal de leguminosas - agricultura regenerativa
3. Scope 3 : Un reto estratégico para las cooperativas y las agroempresas
Scope 3 se refiere a las emisiones indirectas de gases de efecto invernadero (GEI) de una empresa, en particular las procedentes de su cadena de suministro. En el caso de la industria alimentaria, se trata principalmente de emisiones procedentes de la agricultura.
👉 ¿Lo sabías? Como señala Émilie Miege, experta sectorial de EcoAct, "estas emisiones suponen hasta el 75% de la huella de carbono de las cooperativas francesas".
Tomar medidas en relación con Scope 3 ya no es una opción. Es una necesidad para cumplir los requisitos reglamentarios (como el CSRD), las expectativas de los consumidores (a través de indicadores como el Puntuación Planeta) y para cumplir los objetivos climáticos (en particular a través del SBTi).
✅ ¿Qué podemos hacer?
✔️ Medir con precisión Utilizando herramientas digitales como las soluciones que ofrece MyEasyFarm para recopilar datos fiables y supervisar los cambios en las prácticas agrícolas.
✔️ Trabajar con los agricultores: ofrecer formación, asesoramiento técnico e incentivos financieros para fomentar prácticas virtuosas.
✔️ Integrar Scope 3 en su estrategia climática estrategia: participe en iniciativas como SBTi (Iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia) para garantizar un seguimiento riguroso.
✔️ Transparencia y rendición de cuentas: Garantizar la transparencia y la rendición de cuentas en toda la cadena de valor.
"En Scope 3 es donde entran en juego las verdaderas palancas para la descarbonización. Las empresas deben incluir a los agricultores en sus hojas de ruta climáticas", insiste Émilie Miege.
Para lograrlo, cada vez se favorece más una estrategia deinsetting (reducción de emisiones dentro de la propia cadena de valor) frente a la deoffsetting (compensación mediante la compra de créditos externos). El insetting no solo permite descarbonizar, sino también reforzar la resiliencia de sus suministros y crear valor compartido con sus socios agrícolas.
Como resume Émilie Miege, el insetting permite "reducir las emisiones y aumentar el secuestro" dentro de la cadena de valor de la empresa. dentro de la cadena de valor de la empresa.
📢 ¿Quieres saber más? La conferencia sobre el tema está disponible para su reproducción.
Emisiones de Scope 3 en el sector agroindustrial.
4. Créditos de carbono: una palanca para la financiación, no un fin en sí mismo
Una vez exploradas las estrategias de reducción, pasemos a la financiación. ¿Pueden los créditos de carbono acelerar la transición?
a) ¿Cómo funciona? El proceso MRV
Un crédito de carbono representa una tonelada de CO₂ equivalente que se ha secuestrado en el suelo o cuya emisión se ha evitado, en comparación con un escenario de referencia. Permite pagar a los agricultores por adoptar prácticas bajas en carbono. El precio de este crédito varía en función del mercado.
En el ámbito de los cultivos herbáceos, existen varias normas y metodologías que permiten cuantificar, certificar y valorar la reducción o el secuestro de las emisiones de gases de efecto invernadero. En Francia, el Label Bas-Carbone es una metodología pública reconocida que propone métodos específicos, como el de los cultivos herbáceos, basados en la aplicación de prácticas bajas en carbono (cubierta vegetal, labranza reducida, optimización de los insumos). A escala internacional, normas como el Gold Standard (en particular el Soil Organic Carbon Framework) y el Verra VCS (Verified Carbon Standard) proponen metodologías como la VM0042 (mejora de las prácticas agrícolas) y la VM0021 (secuestro del suelo).
Estas normas exigen la aplicación de un proceso completo de MRV, que incluye la recogida de datos primarios (análisis del suelo, prácticas históricas), la modelización y la verificación por parte de organismos acreditados. Estas normas garantizan la solidez medioambiental y la credibilidad de los créditos de carbono generados, al tiempo que ofrecen oportunidades de ingresos adicionales a los agricultores que se comprometan a adoptar prácticas agrícolas más sostenibles.
Como ya se ha dicho, para que un proyecto genere créditos creíbles y monetizables, debe seguir un riguroso proceso de seguimiento, notificación y verificación (MRV):
Seguimiento: Recopilar con precisión datos sobre prácticas agrícolas (labranza, insumos, cubierta vegetal, etc.) en parcelas comprometidas. Aquí es donde herramientas digitales como MyEasyCarbon resultan esenciales para una recopilación de datos fiable y simplificada.
Elaboración de informes: Utilizar estos datos para modelizar la reducción de emisiones o la captura de carbono utilizando una metodología certificada.
Verificación: haga que un tercero independiente audite los resultados para certificar la exactitud de los datos y los créditos generados.
b) La realidad económica: las ayudas, no fuente principal de ingresos
Si bien estos préstamos ofrecen una nueva fuente de financiación, es preciso relativizar su impacto. Céline Cauhaperesponsable de innovación de Lidea Seeds, advierte: "Es importante no verlo como un ingreso adicional para los agricultores, sino como una pequeña ayuda financiera para animarles a introducir estas prácticas.
Para ilustrar su punto de vista: "Si establezco un cultivo de cobertura vegetal para almacenar carbono, una hectárea capturará alrededor de una tonelada de carbono, lo que representa entre 30 y 40 euros. Eso está muy lejos del coste real de la plantación, desde las semillas hasta la siembra y la destrucción.
Así pues, los créditos de carbono por sí solos no cubren el coste y el riesgo de cambiar los sistemas. Deben integrarse en un modelo económico más amplio, "apilado", que incluya :
🔹 bonificaciones sectoriales,
🔹 apoyo industrial,
🔹 una clara valoración económica del esfuerzo de los agricultores.
c) Más allá del carbono: los beneficios colaterales como verdadera fuerza motriz
Aquí es donde reside la verdadera oportunidad. Para Sébastien Roumegous, la clave está en diseñar sistemas "con los agricultores, no para los agricultores", de modo que puedan "generar más margen y dedicar menos tiempo por hectárea".
Las prácticas bajas en carbono generan beneficios agronómicos y económicos directos:
Menores costes: menos fertilizantes, productos fitosanitarios y combustible.
Mejora de la fertilidad del suelo y la retención de agua, haciendo que los cultivos sean más resistentes a la sequía.
Ahorre tiempo simplificando las operaciones de cultivo.
El planteamiento debe ser pragmático, para que las prácticas con bajas emisiones de carbono puedan adoptarse de forma gradual y realista. "No pedimos a todos los agricultores que lo cambien todo de inmediato. Se trata de trayectorias. Pero hay que ponerlas en marcha ya", subraya Ughau Debreu, Responsable de Sostenibilidad Agrícola de Saint Louis Sucre.
En última instancia, los créditos de carbono son un incentivo financiero, pero es el rendimiento global del sistema regenerativo lo que garantiza su viabilidad económica a largo plazo.
Permiten valorar económicamente los esfuerzos de los agricultores por reducir las emisiones y capturar carbono. Pero por sí solos no cubren el coste de la transición.
d) ¿Qué consejos daría a los agricultores?
- Empezar con un diagnóstico identificar palancas concretas de cambio a nivel de parcela o explotación
- Volver a los fundamentos de la agronomía diversidad, vida del suelo, gestión racional de los insumos.
- Paso a pasoEn función de los recursos, los riesgos y el apoyo disponibles.
Los agricultores pueden ahorrar en insumos (fertilizantes, pesticidas), reducir el tiempo de trabajo y mejorar la resistencia de sus explotaciones ante los riesgos climáticos.
Metodologías de créditos de carbono.
¿Quiere saber más y hablar con nuestros expertos?
5. Datos : El pilar de la confianza en la transición
Para medir, gestionar y desarrollar esta transición, un elemento es esencial: los datos agrícolas.
Si la agricultura regenerativa es el motor de la transición, los datos son el combustible y el sistema de navegación. Sin ellos, es imposible dirigir con precisión, medir el impacto real y aprovechar al máximo los esfuerzos realizados. Es el lenguaje común que permite a todos los actores del sector -agricultores, asesores, cooperativas y fabricantes- colaborar eficazmente hacia un objetivo compartido.
Los datos agrícolas, clave de la transición para los agentes de la agroindustria.
a) Un lenguaje común para toda la cadena de valor
Los datos no tienen la misma función, pero son de vital importancia para todos los eslabones de la cadena:
Para el agricultor: es una herramienta estratégica para la toma de decisiones. Al centralizar toda su información (parcelas, operaciones, datos de la maquinaria), puede afinar su gestión agronómica, optimizar el uso de sus insumos, reducir costes y ahorrar un tiempo precioso.
Para cooperativas y agroempresas: es la base para la elaboración de informes y pruebas. Los datos agregados y fiables pueden utilizarse para elaborar informes creíbles Scope 3 , justificar alegaciones de marketing, cumplir los requisitos del CSRD y dirigir programas de agricultura sostenible a gran escala.
Para el ecosistema (finanzas, seguros, certificación): Es una herramienta para la transparencia y la reducción de riesgos. Los datos trazables y verificables son esenciales para liberar financiación, certificar créditos de carbono y crear nuevos productos de seguros basados en la resiliencia de las explotaciones.
b) El tríptico de los datos de alto rendimiento : Fiabilidad, Simplicidad, Interoperabilidad
Para que los datos se conviertan en una palanca de transformación, deben cumplir tres requisitos fundamentales:
Fiabilidad: una decisión o un informe sólo son creíbles si los datos subyacentes son exactos. La fiabilidad se consigue cruzando múltiples fuentes: datos por satélite, estaciones meteorológicas, análisis del suelo y, sobre todo, datos tomados directamente de las consolas de la maquinaria agrícola. La recogida automatizada de datos minimiza los errores de introducción de datos y garantiza una información bruta incuestionable procedente del campo.
Simplicidad: Los agricultores no deberían tener que soportar la recogida de datos como una carga administrativa adicional. La fuerza de una plataforma como MyEasyFarm reside en hacer que este proceso sea lo más sencillo y automatizado posible. El objetivo es liberar tiempo del agricultor para que pueda concentrarse en el análisis y la toma de decisiones, no en la introducción de datos.
Interoperabilidad: el mundo de la agricultura es diverso, con multitud de marcas de hardware y software. Una solución eficaz debe ser capaz de comunicarse con este ecosistema. MyEasyFarm está diseñada para ser una plataforma abierta, capaz de conectarse a diferentes fuentes de datos (John Deere, CNH, Agco, etc.) para centralizarlos en un único punto, rompiendo los silos tecnológicos.
c) Confianza: la base de la creación de valor
Compartir datos es un acto de confianza. Ningún agricultor compartirá su información sin una garantía de su seguridad y gobernanza. Este es el punto más crítico en la transición digital de la agricultura.
Como François ThierartProporcionamos a agricultores y empresas cuadros de mando personalizados, con total interoperabilidad y una gobernanza clara: los datos pertenecen a los agricultores.
Esta soberanía se refleja en compromisos concretos que cumplen normas como el RGPD y la carta DataAgri:
Consentimiento claro: el agricultor decide qué datos comparte, con quién y con qué fin.
Total transparencia: el uso que se hace de sus datos está acordado contractualmente, sin sorpresas.
Seguridad robusta: los datos se alojan en servidores seguros en Francia.
Es esta confianza la que crea un círculo virtuoso. Sin confianza, no hay datos. Sin datos, no hay medición. Sin medición, no hay valoración.
Es construyendo esta base de confianza digital como podemos crear alianzas sólidas. Porque aunque los datos son un lenguaje común, solo adquieren todo su significado cuando se utilizan para apoyar la acción colectiva.
👉 En MyEasyFarm, nos comprometemos a garantizar una gestión transparente, interoperable y segura de los datos agrícolas, asegurando al mismo tiempo la plena propiedad de los agricultores. Esta es una condición esencial para establecer una relación de confianza y permitir que los esfuerzos realizados en el campo sean justamente valorados.
DataAgri certificado por MyEasyFarm
6. Una transición colectiva hacia el valor compartido
El mensaje es claro: ningún jugador puede triunfar solo.
La transición agroecológica se basa en una dinámica de cooperación entre fabricantes, agricultores, cooperativas, empresas de semillas, institutos técnicos y expertos en datos. Alineando objetivos, compartiendo herramientas y distribuyendo el valor de forma equitativa, la transformación será sostenible y escalable.
"La transición sólo será posible si compartimos el valor añadido, llegamos hasta el final y nos basamos en la confianza", concluye Émilie Miege.Émilie Miege.
Actuar juntos ahora
La agricultura regenerativa, las estrategias de bajas emisiones de carbono y el aprovechamiento del Scope 3 son palancas poderosas para reinventar nuestros sistemas alimentarios. Las soluciones existen, los actores están movilizados y el impulso se ha puesto en marcha.
👉 Ha llegado el momento de actuar juntos, con herramientas concretas, una gobernanza compartida y un objetivo común: construir una agricultura más respetuosa con el medio ambiente y económicamente viable para todas las partes interesadas.
📢 ¿Quieres saber más? La conferencia sobre el tema está disponible para su reproducción.
¡Actúa hoy mismo con MyEasyFarm!
La agricultura del mañana se está construyendo hoy a través de palancas potentes, pero a veces complejas: agricultura regenerativa, control del Scope 3, créditos de carbono. Todos estos proyectos comparten una necesidad común: datos fiables y una plataforma de gestión que garantice la transparencia y cree valor compartido.
MyEasyFarm está diseñado para ser su socio de confianza, simplificando las complejidades y haciendo que el proceso sea más seguro.
📩 Contacta con nuestros expertos para descubrir cómo nuestra plataforma se adapta a tus proyectos y acelera tu impacto.
